☆チアシードプリンとお庭のイチジク☆

みなさん、こんにちは❣
毎日暑すぎる日々が続いていますがみなさん、体調は崩されていませんか？
暑いと食欲もなくなってきますよね。
私は甘いデザートが大好きでして、何かしら甘いものが毎日食べたい人なのです。
ですがここ最近の暑さで、甘いものが食べたいのだけど暑くて食べたいものが見つからない状態が続き、
冷たくてさっぱりしたものはないかと、色々考えていたところ、娘にチアシードプリンを薦められました

そこでさっそくチアシードプリン作りに挑戦

　　　　　　　　　

チアシードプリンのイチジク乗せです。
爽やかな見ためで美味しそう


　　　　　　　　　

この時期になると、わが家の庭のイチジクが沢山実るのですが、今年は暑すぎるのか…去年に比べて実りが悪く、今のところ沢山採れていないイチジクです。

　　　　　　　　　



チアシードプリンのつくり方はとっても簡単
チアシード大さじ2杯にソイミルクを250mlくらい、ハチミツ大さじ1杯を入れて混ぜ混ぜして、冷蔵庫でひと晩置いたら出来上がり

チアシードは水分を加えるとジェル状になるので、プリンのようになるんです。
ほんのりとはちみつの甘さがあってとっても美味しい
ソイミルクの代わりにミルクでもオッケーです
そしてハチミツの代わりにメープルシロップでもオッケーですよ！
どちらも試してみましたが、私はハチミツの方が美味しく感じました。

ちなみにチアシードは、スーパーフードのひとつ。
α-リノレン酸や食物繊維が豊富で、老化や生活習慣病の予防、アレルギーや便秘の改善してくれるんです
イチジクにも鉄分や食物繊維やカリウムにカルシウムと多くの栄養が含まれています。

ほんのり甘いこのプリンなら真夏の暑い時期でもパクパク食べれちゃいます
しかも栄養満点なヘルシープリンです

とっても簡単なので、興味のある方はぜひ作ってみて下さいね☆


最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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