アメリカの大人気スーパーマーケット、トレーダージョーズのミッスクハーブ「エルブ・ド・プロヴァンス」です。
「エルブ・ド・プロヴァンス」とは、フランス南部のプロヴァンス地方でよく使用される様々なハーブをブレンドした調味料。
お料理に欠かせない定番のハーブが一つにまとめられ、お肉やお魚を焼く際の香り付けやシチューや煮込み料理の隠し味として大活躍してくれる万能アイテムです。
ミックスハーブは、複数のハーブが混ざることで深みのある香りを引き立てるので、ハーブを単品で使用するよりも実は失敗なく使いやすい点も魅力です。
トレーダージョーズの「エルブ・ド・プロヴァンス」はシンプルで洗練された印象のお洒落な容器に、かわいい木製の計量スプーン付き！
飾っても可愛い、万能調味料ミックスハーブを是非ご家庭に常備してみてはいかがでしょうか？
■内容：ミックスハーブ 調味料
■成分、原料：タイム、マジョラム、セイボリー、ローズマリー、バジル、セージ、ラベンダー
■容量：62g (2.2oz)
■重量：約320g
トレジョ公式のレシピご紹介！
Crispy Herbes de Provence Potatoes
6人前、調理時間 1時間15分
材料：
・ジャガイモ：約1.1キロ
・有塩バター：1スティック
・パルメザンチーズ：1カップ
・パン粉：1/4カップ
・本品：大さじ1 1/2
・塩：小さじ1
・コショウ：小さじ1/4
・ローズマリー：大さじ1
作り方：
1．オーブンを華氏350度（摂氏177度）に設定
2．9インチサイズのスキレットに大さじ2杯分のバターを塗り、置いておく。
3．スライサーなどでジャガイモを薄く切り水に浸けておく
4．２で使った残りのバター、パルメザンチーズ、パン粉、本品、塩、コショウをじゃがいもと混ぜて、満遍なくコーティングする
5．ジャガイモをスキレットに外側から円を描くように並べていく。
6．オーブンに入れて1時間ほど焼く。ジャガイモの端や上の方がきつね色になりカリカリになったら、中の方まで調理されているか確認して外に出しておく。
7．約10分ほど冷ましたら完成です。
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